Cuisiner, présenter, stocker. Contenants et contenus dans les pratiques alimentaires de l'Occident islamique médiéval
Marianne Brisville  1, @  , Sophie Gilotte  1, @  , Soundès Gragueb  2, @  , Catherine Richarté-Manfredi  1, @  , Jean-Christophe Tréglia  1, @  , Olivier Brisville-Fertin  3, @  
1 : Histoire, Archéologie et Littératures des mondes chrétiens et musulmans médiévaux  (CIHAM)
École Normale Supérieure - Lyon, Université Lumière - Lyon 2, École des Hautes Études en Sciences Sociales, Université Jean Moulin - Lyon 3, Avignon Université, Centre National de la Recherche Scientifique : UMR5648, École Normale Supérieure - Lyon : UMR5648, Centre National de la Recherche Scientifique
2 : Institut National du Patrimoine - Tunisie  (INP)
3 : Histoire, Archéologie et Littératures des mondes chrétiens et musulmans médiévaux  (CIHAM)
École Normale Supérieure - Lyon, Université Lumière - Lyon 2, École des Hautes Études en Sciences Sociales, Université Jean Moulin - Lyon 3, Avignon Université, Centre National de la Recherche Scientifique : UMR5648, École Normale Supérieure - Lyon : UMR5648, Centre National de la Recherche Scientifique
Type : : Atelier
Langue du texte intégral : français
Thématiques : Arts et archéologie
Mots-Clés : archéologie ; objet ; alimentation ; histoire ; Méditerranée ; céramique ; pratiques ; al ; Andalus ; Maghreb ; Moyen Âge ; Islam médiéval
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